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Brussel

Winkel – Tearoom – Workshop

“Een stijlvolle en gezellige ruimte waar vrienden, lekkerbekken en nieuwsgierigen al meer dan 10 jaar genieten van hartverwarmende chocolademelk (72 % cacao) of een kopje koffie en een chocoladecreatie naar keuze. En daarna hun voorraadje inslaan voor thuis!

Het weerspiegelt als geen ander het motto van Laurent: het leven is een feest, geniet van elk moment. Daarom selecteren we de lekkerste dranken en gebakjes (Brian Joyeux, Congresstraat 3, 1000 Brussel) voor bij onze pralines, het hele jaar door.

Rue Ravenstein 2D 1000 Bruxelles

Mardi – Dimanche 12h-18h

Ukkel

Winkel – Ijsje

Waterloosesteenweg 1253 1180 Ukkel

Di – za, 10.30 – 18 uur

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+32 2 511 16 02 info@chocolatsgerbaud.be

LE CHOCOLAT GERBAUD,
LE CHOCOLAT QUI REND BEAU! Ambachtelijke chocolade en artisanaal ijs in Brussel Onze pralines
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  1. Verkozen tot Chocolatier van het Jaar 2021 van Brussel door Gault&Millau!

    Als ambachtelijke chocolatier met een passie voor het ongewone waagt Laurent zich aan verrassende smaakcombinaties. Naast zoete en zoute toetsen voegt hij ook kruiden en exotische vruchten aan zijn pralines toe.

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  1. glace spéculoos

    Ambachtelijk ijs

    Dit jaar bereiden we zelf ons ambachtelijke ijs in ons atelier in de Ravensteinstraat. Ons aanbod bestaat uit 11 soorten roomijs en 4 sorbets, waarvan 5 vegan opties. Je bent van harte welkom in onze tearoom of op ons terras!

    Opgelet: proeven op eigen risico, want onze ijsjes zijn verslavend lekker.

Onze Bestsellers

laurentgerbaud

De délicieux fruits secs ou confits enrobés ...

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De délicieux fruits secs ou confits enrobés d’une fine couche de chocolat 75%. Vous optez pour les classiques orangettes et citronnettes, ou préférez l’amertume du pamplemousse ou le piquant des gingembrettes ? Découvrez les en boutique ou sur @homegourmet.be 🍊🍋🍐 #laurentgerbaud #coatedfruits 📸: @terroir.be @tony_leduc

laurentgerbaud

Nos médaillons aux fruits secs prêts pour le ...

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Nos médaillons aux fruits secs prêts pour le démoulage 🌰 lesquels sont vos préférés? Nous c’est le médaillon lait aux pistaches salées qui nous fait craquer 😋 #laurentgerbaud

laurentgerbaud

We're back & ready to make you forget ...

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We're back & ready to make you forget this cold summer with our comforting chocolates and hot drinks 🍫🥰 📸: Praliné sarrasin by @nourritureswriter

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Only one week left before our annual closure from ...

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Only one week left before our annual closure from 22 July to 16 August. Come get your dose of chocolate before it's too late! 🍫🍫🍫😋 #laurentgerbaud

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You never know how to choose? Spoiler alert: ...

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You never know how to choose? Spoiler alert: they’re all excellent! Go for our pre-made boxes, you can’t go wrong with the house selection. 🍫 #worldchocolateday #laurentgerbaud 📸: @dyod_photography

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Good news! Our coconut icecream is now vegan! ...

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Good news! Our coconut icecream is now vegan! 🥥🌱 #laurentgerbaud #veganicecream

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Chocolate is always the answer. Who cares what the...

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Chocolate is always the answer. Who cares what the question is? ☕️🍫 #laurentgerbaudchocolatier

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🌎 JOURNÉE DE L’ENVIRONNEMENT 🌎
Un ...

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🌎 JOURNÉE DE L’ENVIRONNEMENT 🌎 Un petit rappel de circonstance : pour diminuer notre utilisation de plastiques et d’emballages à usage unique, nous vous proposons de ramener votre propre contenant (solide, propre et exempt d’odeurs) pour bénéficier de 10% de réduction sur nos chocolats en vrac 🙌 valable également pour nos boissons à emporter, amenez vos ecocups ♻️ #laurentgerbaud

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IT’S ICE-CREAM TIME! 🍦
Nos glaces ...

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IT’S ICE-CREAM TIME! 🍦 Nos glaces artisanales sont de retour. Cette année, elles sont produites directement dans notre atelier rue Ravenstein. Nouvelles recettes, nouveaux goûts, et toujours plus délicieuses ! 😋 11 glaces et 4 sorbets (dont 5 choix vegan!) 👌🏻 en cornet ou en pot, de 1 à 3 boules (ou plus si affinités...), c’est vous qui choisissez 🍨 #laurentgerbaudchocolatier #laurentgerbaudglacier

laurentgerbaud

🎉 HAPPY ONE MONTH 🎉
Déjà 1 mois que ...

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🎉 HAPPY ONE MONTH 🎉 Déjà 1 mois que notre e-shop est en ligne! Pour vous remercier, nous vous offrons 10% de réduction sur l'ensemble du site tout le week-end (jusqu’à dimanche, minuit) avec le code HAPPYONEMONTH 🥳 www.shop.chocolatsgerbaud.be #laurentgerbaud #artisanchocolatier #eshopbelge

laurentgerbaud

La découpe des pralines, avant d’être ...

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La découpe des pralines, avant d’être enrobées d’une fine couche de chocolat noir. Chaque chocolat Laurent Gerbaud est fabriqué de manière artisanale dans notre atelier bruxellois, rue Ravenstein! 🍫 Goûtez les en commandant votre ballotin sur www.shop.chocolatsgerbaud.be 😋 #laurentgerbaud #artisanchocolatier 📸: @tony_leduc @terroir.be

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Ne cherchez plus, le soleil est dans nos verres ...

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Ne cherchez plus, le soleil est dans nos verres ☀️ nos cocktails pour la saison : Aperol Spritz, Moscow Mule ou Punch Framboise 🍹 #laurentgerbaud

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Plutôt ganache, praliné ou médaillon ? ...

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Plutôt ganache, praliné ou médaillon ? Choisissez les chocolats que vous aimez et la quantité que vous voulez dans notre comptoir en vrac 👌🏻 🍫 9,5€/100g 🤫 Pssst: si vous ramenez votre ballotin ou votre propre contenant (propre et exempt d’odeurs), vous bénéficiez de 10% de réduction! #laurentgerbaud

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Quel est l’avantage de la météo belge ? ...

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Quel est l’avantage de la météo belge ? 🌧 Même en mai, on a une bonne excuse pour continuer de manger du chocolat 😋 #confortfood #rainyday #laurentgerbaud Bonne semaine à tous 🤎 Commandez vos gares aux noisettes et autres délices sur www.shop.chocolatsgerbaud.be (livraison offerte à partir de 100€) 👋🏻 📸: @visitflandersfr