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Bruxelles – RAVENSTEIN

Shop – Tearoom – Kitchen

A refined yet cosy space where friends, connoisseurs or the simply curious have been coming for more than ten years to enjoy our delicious home-made hot chocolate (72% cocoa) or a coffee accompanied by a ganache selected from the counter, before heading home with their chocolate purchases!

It is the perfect reflection of Laurent’s ethos: life’s a party, so treat yourself! That is why we select the best drinks and pastries (Brian Joyeux – 3, rue du Congrès – 1000 Brussels) to go with our chocolates at any time of the year.

Rue Ravenstein 2D 1000 Bruxelles

Mardi – Dimanche 12h-18h

Bruxelles – AMIGO

Boutique 

Rue de l’Etuve 19, 1000 Bruxelles

Mardi – Dimanche 11h30-19h30

Uccle

Shop – Ice-cream

Waterloo road 1253 1180 Uccle

Tues-Sat 10:30-18:00

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+32 2 511 16 02 info@chocolatsgerbaud.be

The 2022 Christmas collection is made up of Little Santas and Big Reindeers, all accompanied by chocolates and delicacies (including special holiday surprises) and packaged in reusable glass containers, perfect for an indulgent gift to put under the Christmas tree 🎁🎄

🎅🏼 Little Santa 🎅🏼
(filled with feuillantine praline and speculoos)
Available in dark or milk chocolate

🦌 Christmas Reindeer 🦌
Available in dark, milk, dulcey or vegan mix!

Available in shops only

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  1. Named Brussels’ Chocolatier of the year 2021 by Gault&Millau!

    An artisan chocolate maker with a flair for the unique, Laurent combines his chocolate with sweet and savoury ingredients, spices and exotic fruits to produce daring blends of unusual flavours.

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  1. ``Watch the Nuts`` Spread

    Our famous hazelnut praline as a spread. On bread, croissants or pancakes, it doesn't matter: it will make your breakfast, brunch or snack even more delicious. 🍫

    Available in dark or milk chocolate.

Our Bestsellers

We're On Instagram
Savoir ce qu’on veut est un cadeau. C’est pourquoi les ballotins comptoir de 125, 200 et 425 grammes existent: vous choisissez le poids qui vous convient et remplissez votre ballotin uniquement des chocolats que vous adorez. 🍫
A offrir ou s’offrir. 🎁
(Disponible aux comptoirs des boutiques seulement)
📸: Ballotin comptoir 200gr, 34.95€
✨ HAPPY 2023 ✨
from all of us here at Laurent Gerbaud 🍫
To even more chocolate for all of you in 2023 and thank you for all your energy and kind words in 2022 🫶🏻
Nous sommes ouverts jusqu’à samedi pour prolonger la magie de Noël 🎄🎁 et finir cette année de la meilleure manière : avec du chocolat 🍫 
Bonne semaine à tous 🌟

#laurentgerbaud
Calendrier de l’Avent - Jour 24
Gare aux noisettes classique

On ne vous la présente plus… ✨
La consigne de Laurent pour la manger : prenez la gare entre l’index et le pouce, tendez le bras devant vous, pliez le coude, ramenez la gare vers votre visage, ouvrez grand la bouche et dégustez la gare en une bouchée, laissez fondre pour une explosion de saveurs.

Bon réveillon! 🎄

#calendrierdelavent
#laurentgerbaud
Calendrier de l’Avent - Jour 23
Mendiant noir

Pour les éternels indécis, qui aiment autant les fruits secs que les fruits confits… Bonne nouvelle : voici le mendiant ! Un délicieux médaillon au chocolat fondant décoré d’une noisette, d’une pistache, d’une airelle confite et d’un raisin jaune.
Préféré d’Elsa, notre sales manager des boutiques Vivier d’Oie et Amigo : elle adore le mélange acidulé et salé avec le chocolat noir.

#calendrierdelavent
#laurentgerbaud
Plus que deux jours pour vos cadeaux de Noël chocolatés 🎄🎁
Nos 3 boutiques seront ouvertes jusqu’à 16h demain pour vos courses de dernière minute ⏰

#laurentgerbaud
Calendrier de l’Avent - Jour 22
Figue d’Izmir 🇹🇷

Savez-vous que Laurent est un amoureux des voyages ? Il a goûté et déniché le meilleur de chaque ingrédient aux 4 coins du monde…
Ses créations artisanales parviennent à nous transmettre un peu de son amour du voyage par leurs associations inédites et le choix de matières premières de première qualité. De l’orange de Shanghai au poivre de Madagascar et à la figue d’Izmir en passant par l’olive noire taggiasche, ces merveilles vous rappelleront les destinations favorites de Laurent.
On voyage aujourd’hui en Turquie grâce à cette exquise figue d’Izmir.

#calendrierdelavent
#laurentgerbaud